Prodotto con salsa di ostriche extra pura YJ-EP255g
Descrizione del prodotto
La salsa di ostriche può essere personalizzata in base alle esigenze dei clienti in termini di gusto, dolcezza, colore, ecc.
Vantaggio del prodotto
La salsa di ostriche è ricca di oligoelementi e una varietà di aminoacidi, che possono essere utilizzati per integrare vari aminoacidi e oligoelementi, principalmente ricchi di zinco, che è il condimento alimentare preferito per le persone con carenza di zinco.Ci sono aminoacidi nella salsa di ostriche e il contenuto di vari aminoacidi è coordinato ed equilibrato.Tra questi, il contenuto di acido glutammico è la metà del totale.Insieme all'acido nucleico forma il corpo principale della salsa di ostriche.Maggiore è il contenuto dei due, più delizioso sarà il gusto della salsa di ostriche.
guida dell'utente
La cottura prolungata farà perdere l'umami
Se la salsa di ostriche viene cotta a lungo in una pentola, perderà il suo umami e lascerà fuoriuscire l'aroma dell'ostrica.In genere è consigliabile aggiungere la salsa di ostriche subito prima o dopo che la pietanza sia ben calda.Se non viene riscaldato e condito, il gusto sarà inferiore.Soprattutto quando si stufano i piatti, è consigliabile utilizzare il fuoco medio e lento.
Mescolare con il brodo e mantecare
Quando si utilizza la salsa di ostriche per preparare la salsa goreng, è necessario notare che il riso glutinoso non deve essere aggiunto direttamente, ma deve essere mescolato con il brodo e diluito per ottenere il succo di goreng.La salsa di ostriche è migliore quando i piatti sono maturi.È più facile sviluppare il colore e ha un forte sapore di ostrica.Non deve essere utilizzato durante il funzionamento del vaso di soia.
Buon condimento per cibi marinati
La salsa di ostriche è anche un buon condimento per ingredienti marinati, che può far penetrare l'umami unico della salsa di ostriche all'interno degli ingredienti e aumentare il gusto e la consistenza dei piatti.Durante la cottura delle viscere della carne, la marinatura in salsa di ostriche può eliminare l'odore di pesce delle viscere, rendendo la salsa fragrante e fresca.Utilizzando un'appropriata salsa di ostriche per marinare la carne è possibile rimuovere l'odore di carne, integrare la mancanza del sapore originale della carne, aggiungere il forte aroma dei piatti e rendere il gusto più delizioso.
Evitare la cottura ad alta temperatura
Generalmente utilizzato come condimento, ha una freschezza speciale, ma evita la cottura ad alta temperatura, altrimenti perderà il suo umami e le sue sostanze nutritive uniche.
